ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ Анастасия Евсеева

меню
Индейка в ореховом соусе
Бисквит «Нежность»
Бисквит «Апельсиновый»
Индейка в ореховом соусе
* на часах указано время приготовления в мультиварке
  1. Порезать индейку на небольшие кусочки. Налить в чашу мульти-варки растительное масло, поместить индейку и залить водой. Установить программу «ТУШЕНИЕ» на 1 час 30 мин.
  2. Лук нашинковать полукольцами. Измельчить кинзу и чеснок.
  3. После завершения программы «ТУШЕНИЕ» поместить к индейке лук, кинзу, чеснок, орехи, зерна граната, специи.
  4. Включить программу «ТУШЕНИЕ» еще на 1 час.
  • ингридиенты
  • 1 кг филе индейки
  • 1 ст. л. растительного масла
  • Шесть луковиц репчатого лука
  • Одна головка чеснока
  • 200 г очищенных и измельченных грецких орехов
  • 1ч.л.кинзы в зернах
  • Один пучок кинзы
  • Зерна целого граната
  • 500 мл воды
  • Шафран, хмели-сунели, перец, гвоздика, соль по вкусу
Бисквит «Нежность»
* на часах указано время приготовления в мультиварке
  1. Смешать пшеничную и кукурузную муку.
  2. В миске смешать масло и молоко, добавить ванильный сахар, соль, 5 ст. л. сахарного песка и предварительно смешанную муку. Все перемешать до однородной массы.
  3. Отделить белки от желтков. Взбить белки с 1 ст. л. сахара, добавить уксус.
  4. В тесто добавить, по одному, желтки, постоянно перемешивая. Также добавить взбитые белки, очень аккуратно перемешивая.
  5. Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.
  6. Включить программу «ВЫПЕЧКА» на 50 минут.
  7. Украсить бисквит вы можете на свой вкус, например, желе.
  • ингридиенты
  • Три яйца
  • 5 ст. л. растительного масла
  • 4 ст. л. молока
  • 6 ст. л. пшеничной муки
  • 2 ст. л. кукурузной муки
  • 1/2 ст. л. уксуса
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1/4 ч. л. соли
  • 6 ст. л.сахара
Бисквит «Апельсиновый»
* на часах указано время приготовления в мультиварке
  1. С апельсина снять цедру при помощи специального ножа или натереть на терке.
  2. Выжать сок из апельсина, должно получиться около 50-70 мл.
  3. Масло растереть с сахарным песком и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить сок и цедру апельсина, перемешать.
  4. Добавить муку, разрыхлитель, замесить некрутое тесто.
  5. Вылить тесго в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки.
  6. Выпекать на программе «ВЫПЕЧКА» 50 минут.
  7. После сигнала вынуть чашу из мультиварки и через 3-5 минут из-влечь из нее бисквит.
  • ингридиенты
  • Один апельсин
  • 150 г сахарного песка
  • Один пакетик ванильного сахара
  • 150 г сливочного масла
  • Три яйца
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 250 г муки
БИСКВИТ!: 6 ЯИЦ ,СТАКАН САХАРА,2 СТАКАНА МУКИ,РОМОВАЯ ЕСЕНЦИЯ,ЖЕЛТКИ ОТДЕЛИТЬ ОТ БЕЛКОВ,ЖЕЛТКИ С САХАРОМ РАСТЕРЕТЬ,А БЕЛКИ ВЗБИТЬ В ПЕНУ С САХАРОМ,В ЖЕЛТКИ + МУКУ+КАПЛЯ РОМОВОЙ ЭСЕНЦИИ АККУРАТНО ВВИСТИ В ТЕСТО БЕЛКИ ,ВИЛИТЬ В ФОРООЧКУ,ВЫПИКАТЬ В ТЁПЛОЙ ДУХОВКЕ))
назад вернуться к списку вперед