ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ МУЖА!!! Юлия Оксамитная

меню
Мясо с сухофруктами
Жаркое из рыбы
Шарлотка с яблоками
Мясо с сухофруктами
* на часах указано время приготовления в мультиварке
  1. Порезать телятину небольшими кусочками. Обжарить на подсолнечном масле в раскаленной чаше мультиварки в течение 5-7 минут на программе «ЖАРКА».
  2. Лук мелко нарезать и добавить к мясу, продолжая обжаривать еще 3-5 минут.
  3. Перемешать все содержимое чаши мультиварки, добавить мед. Установить программу «ТУШЕНИЕ» на 20 минут. Периодически помешивать.
  4. Добавить в мясо предварительно замоченные чернослив и курагу, а также изюм и сушеные яблоки. Тщательно перемешать и продолжать тушить в течение 1 часа. При необходимости в процессе можно добавлять немного горячей воды.
  5. Мясо хорошо подавать на подушке из смеси дикого и бурого риса.
  • ингридиенты
  • 1.5 кг телятины
  • 100 г чернослива
  • 100 г подсолнечного масла
  • 50 г кураги
  • 2 ст. л. меда
  • 50 г изюма
  • Две средних луковицы репчатого лука
  • 50 г сушеных яблок
Жаркое из рыбы
* на часах указано время приготовления в мультиварке
  1. Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить и промыть. У рыбы отрезать голову, хвост, плавники. Порезать на порционные куски.
  2. Жаркое из рыбы
  3. Обжарить с двух сторон в чаше мультиварки на оливковом масле на программе «ЖАРКА».
  4. Добавить в чашу нарезанный дольками картофель, нарезанный кольцами лук, посолить, поперчить.
  5. Влить немного рыбного бульона или воды, тушить в течение 20-25 минут на программе «ТУШЕНИЕ».
  • ингридиенты
  • 600 г сазана или толстолобика
  • 200 мл рыбного бульона
  • Две луковицы репчатого лука
  • Два клубня картофеля
  • 2 а. л. оливкового масла
  • Соль, перец по вкусу
Шарлотка с яблоками
* на часах указано время приготовления в мультиварке
  1. Сахарный песок взбить с яйцами до образования однородной массы. Песок должен полностью раствориться.
  2. Муку просеять и смешать с разрыхлителем, медленно добавлять в яйца с сахаром. Взбить полученную массу миксером и добавить соль.
  3. В полученное тесто добавить мелко нарезанные яблоки.
  4. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить готовое тесто.
  5. Установить программу «ВЫПЕЧКА» на 50 минут.
  6. После извлечения пирога посыпать его сахарной пудрой с корицей.
  • ингридиенты
  • 150 г сахарного песка
  • 20 г сливочного масла
  • Три яйца
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 250 г муки
  • 1/2 ч. л. соли
  • 500 г яблок (антоновка)
  • 3 ст. л. сахарной пудры
  • Корица по вкусу
Котельные платья и хрустальные бокалы
назад вернуться к списку вперед