Семейный обед Аня Прісняк
меню
Куриный суп с сельдереем и помидорами
Печеная картошка с грибами
Творожная запеканка
Куриный суп с сельдереем и помидорами
- Сварить в мультиварке куриный бульон по рецепту на странице 20.
- Курицу вынуть, снять мясо с костей, бульон процедить. Оставить в отдельной емкости.
- Помидоры вымыть, обдать крутым кипятком, снять кожицу и удалить семена. Мякоть нарезать кубиками.
- Сельдерей вымыть, нарезать тонкими пластинами. Лук очистить и нарезать полукольцами. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
- Разогреть в чаше мультиварки растительное масло, обжарить в течение 5 минут лук и сельдерей на программе «ЖАРКА». Добавить туда помидоры и жарить еще 10 минут.
- В обжаренные овощи добавить бульон, посолить и поперчить по вкусу, установить программу «СУП» на 30 минут.
- За 5 минут до завершения программы «СУП» добавить в чашу куриное мясо и предварительно подготовленную зелень.
- ингридиенты
- 1 л куриного бульона
- 700 г помидоров
- Одна средняя луковица
- 2 ст. л. растительного масла
- Четыре стебля сельдерея
- Соль, перец по вкусу
- По две веточки петрушки, сельдерея, кинзы
Печеная картошка с грибами
- В чашу мультиварки налить растительное масло и заложить предварительно нарезанные грибы и лук.
- Обжаривать их на программе «ЖАРКА» в течение 10 минут.
- Картофель очистить от кожуры, нарезать крупными дольками, уложить на дно мультиварки, посолить, поперчить. Сверху выложить предварительно обжаренные грибы и лук.
- Посыпать все содержимое чаши натертым сыром.
- Включить программу «ТУШЕНИЕ» на 45 мин.
- ингридиенты
- 6-8 клубней картофеля
- Одна банка консервированных грибов
- 200 г сыра гауда
- 2 ст. л. растительного масла
- Одна луковица репчатого лука
- Соль, перец по вкусу
Творожная запеканка
- Тыкву почистить, нарезать маленькими кусочками и обжарить в чаше мультиварки на сливочном масле на программе «ЖАРКА» до готовности. Затем выложить на тарелку и дать остыть.
- В чаше мультиварки перемешать манную крупу и молоко. На программе «КАША» вскипятить и заварить вязкую манную кашу.
- Добавить в манную кашу творог, тыкву, три яйца, сахар, соль, тмин. Все хорошо перемешать.
- Подготовленную массу выложить на фольгу, выложенную на решетку для приготовления на пару. Выровнять и смазать одним яич-ным желтком.
- Установить программу «ПАРОВАРКА» на 40 минут.
- Подавать в горячем виде со сметаной.
- ингридиенты
- 500 г творога
- 150 г тыквы
- 100 г манной крупы
- 20 г растопленного сливочного масла
- 400 мл молока
- Четыре яйца
- 100 г сахарного песка
- Тмин, соль по вкусу