Кормить любимых? Легко! Гламур-мур- мур
меню
Мясная солянка
Баранина, тушеная в помидорах
Бисквит «Нежность»
Мясная солянка
- Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в чаше мультиварки на сливочном масле в течение 6 минут на программе «ЖАРКА».
- Добавить томатную пасту и жарить еще 5 минут.
- Говядину вымыть и добавить к луку в чашу мультиварки, залить 3 литрами воды и установить программу «СУП» на 1.5 часа. После завершения программы извлечь мясо из чаши мультиварки.
- Бульон процедить и вернуть в чашу мультиварки.
- Извлеченное из бульона мясо нарезать небольшими кусочками. Сосиски нарезать кружками. Соленые огурцы нарезать небольшими кубиками, грудинку и ветчину соломкой.
- Нарезанное мясо, сосиски и соленые огурцы поместить в чашу мультиварки. Добавить каперсы, маслины и положить лавровый лист. Включить программу «ТУШЕНИЕ» на 1 час.
- Зелень промыть, измельчить и добавить вместе с нарезанными дольками лимона в солянку после приготовления.
- Дать настояться 10 минут.
- Солянку подавать со сметаной.
- ингридиенты
- 450 г говядины на косточке
- 200 г варено-копченой свиной грудинки
- 50 г варено-копченой ветчины
- Четыре молочные сосиски
- Две луковицы репчатого лука
- Одна морковь
- Четыре соленых огурца
- 1 ст. л. каперсов
- Десять маслин с косточками
- 1 ст. л. томатной пасты
- 1 ст. л. пшеничной муки
- 1 ст. л. сливочного масла
- 150 мл. сметаны
- Один лимон
- Три лавровых листа
- По три веточки укропа и петрушки
- 3 л воды
- Соль, перец горошком по вкусу
Баранина, тушеная в помидорах
- 500 г баранины
- 300 г помидоров в собственном соку
- Два красных болгарских перца
- Одна луковица репчатого лука
- Три зубчика чеснока
- 2 ст. л. растительного масла
- Майоран, соль, перец по вкусу
- ингридиенты
- Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на растительном масле в чаше мультиварки на программе «ЖАРКА».
- Баранину нарезать небольшими кусочками, добавить к овощам и обжаривать еще 10 минут.
- Добавить томаты и болгарский перец, посолить, поперчить и пе-ремешать.
- Установить программу «ТУШЕНИЕ» на 1.5 часа.
Бисквит «Нежность»
- Смешать пшеничную и кукурузную муку.
- В миске смешать масло и молоко, добавить ванильный сахар, соль, 5 ст. л. сахарного песка и предварительно смешанную муку. Все перемешать до однородной массы.
- Отделить белки от желтков. Взбить белки с 1 ст. л. сахара, добавить уксус.
- В тесто добавить, по одному, желтки, постоянно перемешивая. Также добавить взбитые белки, очень аккуратно перемешивая.
- Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.
- Включить программу «ВЫПЕЧКА» на 50 минут.
- Украсить бисквит вы можете на свой вкус, например, желе.
- ингридиенты
- Три яйца
- 5 ст. л. растительного масла
- 4 ст. л. молока
- 6 ст. л. пшеничной муки
- 2 ст. л. кукурузной муки
- 1/2 ст. л. уксуса
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 1/4 ч. л. соли
- 6 ст. л.сахара