Вечеринка Denis Dedkov

меню
Французский луковый суп
Печеная картошка с грибами
Паровые манты
Французский луковый суп
* на часах указано время приготовления в мультиварке
  1. Репчатый лук и лук-порей нарезать и обжарить в чаше мультивар¬ки на разогретом сливочном масле в течение 10 минут на програм¬ме «ЖАРКА».
  2. Добавить 1 ст.л. муки, обжарить в течение еще 3 минут.
  3. Залить содержимое чаши вином и дать закипеть. Добавить мяс¬ной бульон.
  4. Добавить плавленый сыр, соль, перец и веточки тимьяна.
  5. Включить программу «СУП» на 30 минут.
  6. После приготовления разлить по тарелкам, добавить зелень и по-сыпать тертым сыром.
  • ингридиенты
  • 1 л мясного бульона
  • Две большие луковицы репчато¬го лука
  • Один стебель лука-порея
  • 250 г плавленого сыра
  • 100 мл белого сухого вина
  • 30 г сливочного масла
  • 4 ст. л. тертого сыра твердых сортов
  • 1 ст. л. пшеничной муки Пять веточек тимьяна Соль, перец по вкусу
Печеная картошка с грибами
* на часах указано время приготовления в мультиварке
  1. В чашу мультиварки налить растительное масло и заложить предварительно нарезанные грибы и лук.
  2. Обжаривать их на программе «ЖАРКА» в течение 10 минут.
  3. Картофель очистить от кожуры, нарезать крупными дольками, уложить на дно мультиварки, посолить, поперчить. Сверху выложить предварительно обжаренные грибы и лук.
  4. Посыпать все содержимое чаши натертым сыром.
  5. Включить программу «ТУШЕНИЕ» на 45 мин.
  • ингридиенты
  • 6-8 клубней картофеля
  • Одна банка консервированных грибов
  • 200 г сыра гауда
  • 2 ст. л. растительного масла
  • Одна луковица репчатого лука
  • Соль, перец по вкусу
Паровые манты
* на часах указано время приготовления в мультиварке
  1. Каждый пласт теста разделить на 4 части и немного раскатать.
  2. Лук очистить и измельчить вместе с кинзой.
  3. Перемешать все с фаршем, посолить и поперчить.
  4. Выложить в середину квадратов по столовой ложке фарша.
  5. Для сочности можно положить по небольшому кусочку сливочно-го масла.
  6. Скрепить края конвертиком и хорошо слепить швы.
  7. Положить манты на решетку мультиварки. Включить программу «ПАРОВАРКА».
  8. После приготовления манты выложить на тарелку и полить смета-ной или посыпать свежей зеленью.
  • ингридиенты
  • 500 г слоеного теста
  • 400 г фарша (свинина, говядина)
  • Одна луковица
  • Один пучок кинзы
  • 2-4 ст. л. сливочного масла
  • Соль, перец по вкусу
Вечеринка будет классной )
назад вернуться к списку вперед