РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН С ЛЮБИМЫМ Вика Абрамова

меню
Баранина, тушеная в помидорах
Жаркое из рыбы
Грушевый пирог
Баранина, тушеная в помидорах
* на часах указано время приготовления в мультиварке
  1. 500 г баранины
  2. 300 г помидоров в собственном соку
  3. Два красных болгарских перца
  4. Одна луковица репчатого лука
  5. Три зубчика чеснока
  6. 2 ст. л. растительного масла
  7. Майоран, соль, перец по вкусу
  • ингридиенты
  • Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на растительном масле в чаше мультиварки на программе «ЖАРКА».
  • Баранину нарезать небольшими кусочками, добавить к овощам и обжаривать еще 10 минут.
  • Добавить томаты и болгарский перец, посолить, поперчить и пе-ремешать.
  • Установить программу «ТУШЕНИЕ» на 1.5 часа.
Жаркое из рыбы
* на часах указано время приготовления в мультиварке
  1. Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить и промыть. У рыбы отрезать голову, хвост, плавники. Порезать на порционные куски.
  2. Жаркое из рыбы
  3. Обжарить с двух сторон в чаше мультиварки на оливковом масле на программе «ЖАРКА».
  4. Добавить в чашу нарезанный дольками картофель, нарезанный кольцами лук, посолить, поперчить.
  5. Влить немного рыбного бульона или воды, тушить в течение 20-25 минут на программе «ТУШЕНИЕ».
  • ингридиенты
  • 600 г сазана или толстолобика
  • 200 мл рыбного бульона
  • Две луковицы репчатого лука
  • Два клубня картофеля
  • 2 а. л. оливкового масла
  • Соль, перец по вкусу
Грушевый пирог
* на часах указано время приготовления в мультиварке
  1. Смешать сливочное масло с сахарной пудрой и, постепенно взбивая, добавлять туда яйца, молоко, коричневый сахар и муку, пред-варительно смешанную с разрыхлителем и солью.
  2. Г рушевый пирог
  3. Груши почистить, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками.
  4. Смешать всю массу с грушами и выложить в чашу мультиварки.
  5. Установить программу «ВЫПЕЧКА» на 50 минут.
  6. После приготовления извлечь пирог из формы, порезать и посы¬пать сахарной пудрой с корицей.
  • ингридиенты
  • 200 г пшеничной муки
  • 130 г сливочного масла
  • 15 мл молока
  • Четыре яйца
  • 150 г сахарной пудры
  • Один пакетик разрыхлителя для теста
  • 2 ст. л. коричневого сахара
  • Две сладкие груши
  • 1/4 ч. л. соли
  • Корица по вкусу
В преддверии Новогодних праздников, хочу поделиться с вами рецептом торта в мультиварке «Баунти». Тесто: Сливочное масло — 150 гр Желток куриного яйца — 1 шт Сахар- 100 гр Разрыхлитель- 1 пак. Какао-2 ст ложки Мука — 1 стакан Начинка «Баунти»: Белки — 6 шт. Сахар — 1 стакан Кокосовая стружка — 200 гр Крем: Желтки — 2 шт Сахар — 2/3 Мука — 2 ст ложки Сливочное масло -100 гр Творог — 400 гр Глазурь: Шоколад -100 гр Сливочное масло -50 гр tort-v-multivarke1 Приготовление Готовим тесто для торта: в миске перемешиваем желток, сахар, масло, муку, разрыхлитель, какао. Вымешиваем. tort-v-multivarke2 В чашу мультиварки выкладываем 2/3 теста, разравниваем рукой. Остальное тесто убираем в морозилку. Готовим начинку «Баунти»: взбиваем белки с сахаром как на безе, добавляем кокосовую стружку и аккуратно перемешиваем. Выкладываем на тесто. Достаем из морозилки оставшееся тесто и натираем на крупной терке на начинку «Баунти». Ставим в мультиварку, выбираем программу «Выпечка», устанавливаем время 1 час. Готовим крем: желтки растираем с сахаром, смешиваем с мукой, сливочным маслом, творогом, ставим вариться, ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЯ, сначала крем станет жидким, но постепенно загустеет. Готовый торт вынуть из чаши мультиварки, делается это очень просто: лопаткой поддеть края торта, затем накрыть чашу тарелкой и перевернуть, затем таким же образом переложить торт на другую тарелку. Дать слегка остыть, затем выложить на торт весь крем, разровнять, поставить в холодильник. Готовим глазурь: шоколад и масло растопить в кастрюльке на плите или в микроволновке. Полить торт, убрать опять в холодильник до застывания. Попробуйте, торт ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!!!!! Приятного аппетита!
назад вернуться к списку вперед