Rozhdestvo Евгения Васенина

меню
Печеная картошка с грибами
Медовые пряники с орехами
Бисквит «Апельсиновый»
Печеная картошка с грибами
* на часах указано время приготовления в мультиварке
  1. В чашу мультиварки налить растительное масло и заложить предварительно нарезанные грибы и лук.
  2. Обжаривать их на программе «ЖАРКА» в течение 10 минут.
  3. Картофель очистить от кожуры, нарезать крупными дольками, уложить на дно мультиварки, посолить, поперчить. Сверху выложить предварительно обжаренные грибы и лук.
  4. Посыпать все содержимое чаши натертым сыром.
  5. Включить программу «ТУШЕНИЕ» на 45 мин.
  • ингридиенты
  • 6-8 клубней картофеля
  • Одна банка консервированных грибов
  • 200 г сыра гауда
  • 2 ст. л. растительного масла
  • Одна луковица репчатого лука
  • Соль, перец по вкусу
Медовые пряники с орехами
* на часах указано время приготовления в мультиварке
  1. Орехи измельчить ножом или кухонным комбайном.
  2. Смешать яйца, мягкое сливочное масло, мед и сахар. Довести до однородной массы на водяной бане.
  3. Продолжая варить на водяной бане, всыпать муку и соду, гашеную уксусом. Полностью вмешать муку в тесто. Добавить измельчен¬ные орехи и снять с водяной бани.
  4. При помощи мокрой ложки выложить тесто в виде пряников на решетку мультиварки, предварительно застелив ее фольгой.
  5. Залить в чашу мультиварки 1.5 л воды, довести ее до кипения и готовить на пару 40 минут на программе «ПАРОВАРКА». Готовые пряники снять с формы и посыпать сверху сахарной гудрой.
  • ингридиенты
  • Два яйца
  • 360 г пшеничной муки
  • 100 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 1 а. л. сахарной пудры
  • 2 ст. л. меда
  • 1/2 ч. л. соды, гашеной уксусом
  • 1.5 ст. л. грецких орехов
Бисквит «Апельсиновый»
* на часах указано время приготовления в мультиварке
  1. С апельсина снять цедру при помощи специального ножа или натереть на терке.
  2. Выжать сок из апельсина, должно получиться около 50-70 мл.
  3. Масло растереть с сахарным песком и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить сок и цедру апельсина, перемешать.
  4. Добавить муку, разрыхлитель, замесить некрутое тесто.
  5. Вылить тесго в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки.
  6. Выпекать на программе «ВЫПЕЧКА» 50 минут.
  7. После сигнала вынуть чашу из мультиварки и через 3-5 минут из-влечь из нее бисквит.
  • ингридиенты
  • Один апельсин
  • 150 г сахарного песка
  • Один пакетик ванильного сахара
  • 150 г сливочного масла
  • Три яйца
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 250 г муки
Салат "Ночь" Копченая курица 250-300 г Шампиньоны 200 г Лук репчатый 1 головка Яйцо куриное 2 шт Сыр твердый 100 г Майонез по вкусу Масло подсолнечное для жарки 1. Грибы мелко порезать 2. Добавить мелко порезанный репчатый лук 3. Обжарить до готовности 4. Филе копченой курицы порезать кубиками. Выложить первым слоем, Смазать майонезом 5. Затем слой грибов, смазать майонезом 6. Затем слой яичных белков, слегка смазать майонезом 7. Следующий слой - тертый сыр и опять легкий слой майонеза 8. Последний слой - тертые на мелкой терке яичные желтки
назад вернуться к списку вперед