вечеринка Elena Prokopenko

меню
Фаршированный сибас на пару
Паровые манты
Творожная запеканка
Фаршированный сибас на пару
* на часах указано время приготовления в мультиварке
  1. Морковь почистить и нарезать тонкими кружочками.
  2. Зелень и чеснок мелко порезать и смешать. Добавить сок половины лайма.
  3. Рыбу почистить, нарезать на двойные кусочки и нафаршировать зеленью и морковью. Посолить, поперчить, сверху положить веточку розмарина.
  4. Положить на решетку для пара в чашу мультиварки.
  5. Включить программу «ПАРОВАРКА».
  6. Подавать на тарелке, украшенной салатным листом и гарниром из брокколи и цветной капусты.
  • ингридиенты
  • 500 г сибаса (можно выбрать дораду, судака, форель)
  • Одна морковь
  • Один лайм или лимон
  • Один зубчик чеснока
  • Один пучок любой зелени по вкусу
  • Одна веточка розмарина
  • Соль, перец по вкусу
Паровые манты
* на часах указано время приготовления в мультиварке
  1. Каждый пласт теста разделить на 4 части и немного раскатать.
  2. Лук очистить и измельчить вместе с кинзой.
  3. Перемешать все с фаршем, посолить и поперчить.
  4. Выложить в середину квадратов по столовой ложке фарша.
  5. Для сочности можно положить по небольшому кусочку сливочно-го масла.
  6. Скрепить края конвертиком и хорошо слепить швы.
  7. Положить манты на решетку мультиварки. Включить программу «ПАРОВАРКА».
  8. После приготовления манты выложить на тарелку и полить смета-ной или посыпать свежей зеленью.
  • ингридиенты
  • 500 г слоеного теста
  • 400 г фарша (свинина, говядина)
  • Одна луковица
  • Один пучок кинзы
  • 2-4 ст. л. сливочного масла
  • Соль, перец по вкусу
Творожная запеканка
* на часах указано время приготовления в мультиварке
  1. Тыкву почистить, нарезать маленькими кусочками и обжарить в чаше мультиварки на сливочном масле на программе «ЖАРКА» до готовности. Затем выложить на тарелку и дать остыть.
  2. В чаше мультиварки перемешать манную крупу и молоко. На программе «КАША» вскипятить и заварить вязкую манную кашу.
  3. Добавить в манную кашу творог, тыкву, три яйца, сахар, соль, тмин. Все хорошо перемешать.
  4. Подготовленную массу выложить на фольгу, выложенную на решетку для приготовления на пару. Выровнять и смазать одним яич-ным желтком.
  5. Установить программу «ПАРОВАРКА» на 40 минут.
  6. Подавать в горячем виде со сметаной.
  • ингридиенты
  • 500 г творога
  • 150 г тыквы
  • 100 г манной крупы
  • 20 г растопленного сливочного масла
  • 400 мл молока
  • Четыре яйца
  • 100 г сахарного песка
  • Тмин, соль по вкусу
ингредиенты 500 г говяжьей вырезки 6-7 клубней картофеля 2 ст. л. растительного масла Три помидора Три луковицы репчатого лука 3 ст. л. томатной пасты 1/2 ч.л. молотой паприки 1 ч.л. тмина 500 мл воды Зелень и соль по вкусу Лук очистить, порезать кубиками и обжарить на растительном масле в чаше мультиварки на программе «ЖАРКА». Говядину порезать кубиками и добавить к луку. Содержимое чаши посыпать паприкой, добавить тмин и обжарить еще 5-7 минут. Включить программу «ТУШЕНИЕ». Картофель очистить и порезать кубиками. После завершения программы «ТУШЕНИЕ» добавить в чашу нарезанный кубиками картофель, перемешать. Установить программу «ПАРОВАРКА» на 20 минут. Гуляш подавать в глубоких тарелках, посыпав измельченной зеленью.
назад вернуться к списку вперед