Домашний зимний ужин Елена Андреева

меню
Баранина, тушеная в помидорах
Печеная картошка с грибами
Шарлотка с яблоками
Баранина, тушеная в помидорах
* на часах указано время приготовления в мультиварке
  1. 500 г баранины
  2. 300 г помидоров в собственном соку
  3. Два красных болгарских перца
  4. Одна луковица репчатого лука
  5. Три зубчика чеснока
  6. 2 ст. л. растительного масла
  7. Майоран, соль, перец по вкусу
  • ингридиенты
  • Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на растительном масле в чаше мультиварки на программе «ЖАРКА».
  • Баранину нарезать небольшими кусочками, добавить к овощам и обжаривать еще 10 минут.
  • Добавить томаты и болгарский перец, посолить, поперчить и пе-ремешать.
  • Установить программу «ТУШЕНИЕ» на 1.5 часа.
Печеная картошка с грибами
* на часах указано время приготовления в мультиварке
  1. В чашу мультиварки налить растительное масло и заложить предварительно нарезанные грибы и лук.
  2. Обжаривать их на программе «ЖАРКА» в течение 10 минут.
  3. Картофель очистить от кожуры, нарезать крупными дольками, уложить на дно мультиварки, посолить, поперчить. Сверху выложить предварительно обжаренные грибы и лук.
  4. Посыпать все содержимое чаши натертым сыром.
  5. Включить программу «ТУШЕНИЕ» на 45 мин.
  • ингридиенты
  • 6-8 клубней картофеля
  • Одна банка консервированных грибов
  • 200 г сыра гауда
  • 2 ст. л. растительного масла
  • Одна луковица репчатого лука
  • Соль, перец по вкусу
Шарлотка с яблоками
* на часах указано время приготовления в мультиварке
  1. Сахарный песок взбить с яйцами до образования однородной массы. Песок должен полностью раствориться.
  2. Муку просеять и смешать с разрыхлителем, медленно добавлять в яйца с сахаром. Взбить полученную массу миксером и добавить соль.
  3. В полученное тесто добавить мелко нарезанные яблоки.
  4. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить готовое тесто.
  5. Установить программу «ВЫПЕЧКА» на 50 минут.
  6. После извлечения пирога посыпать его сахарной пудрой с корицей.
  • ингридиенты
  • 150 г сахарного песка
  • 20 г сливочного масла
  • Три яйца
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 250 г муки
  • 1/2 ч. л. соли
  • 500 г яблок (антоновка)
  • 3 ст. л. сахарной пудры
  • Корица по вкусу
В холодные зимние вечера, хочется согреться и поэтому я люблю готовить сытные и наваристые блюда, пусть они немного калорийны, но зато дадут нашему организму ту энергию, которой хватит, что бы и на лыжах покататься и снеговиков полепить и просто с комфортом погулять по лесу...И калорий, как не бывало. А еще всем моим домашним очень нравиться запахи от домашних пирогов! В такой дом особенно приятно приходить в гости. Пироги, пирожки, слойки-эти вкусности наши частые гости в зимний период.За ужином мы стараемся собираться всей семьей. Это традиция. Обсуждаем, как прошел у кого день, мои домашние, говорят, что бы хотели покушать на завтра, делимся идеями. Самый лучший ужин-это ужин в кругу семьи, своих самых дорогих людей, КОГДА ВСЕ В СБОРЕ ДОМА, ЗА ВКУСНЫМ СТОЛОМ!
назад вернуться к списку вперед