Мульти-праздник! Джульетта Коллинз

меню
Индейка в ореховом соусе
Фаршированный сибас на пару
Шарлотка с яблоками
Индейка в ореховом соусе
* на часах указано время приготовления в мультиварке
  1. Порезать индейку на небольшие кусочки. Налить в чашу мульти-варки растительное масло, поместить индейку и залить водой. Установить программу «ТУШЕНИЕ» на 1 час 30 мин.
  2. Лук нашинковать полукольцами. Измельчить кинзу и чеснок.
  3. После завершения программы «ТУШЕНИЕ» поместить к индейке лук, кинзу, чеснок, орехи, зерна граната, специи.
  4. Включить программу «ТУШЕНИЕ» еще на 1 час.
  • ингридиенты
  • 1 кг филе индейки
  • 1 ст. л. растительного масла
  • Шесть луковиц репчатого лука
  • Одна головка чеснока
  • 200 г очищенных и измельченных грецких орехов
  • 1ч.л.кинзы в зернах
  • Один пучок кинзы
  • Зерна целого граната
  • 500 мл воды
  • Шафран, хмели-сунели, перец, гвоздика, соль по вкусу
Фаршированный сибас на пару
* на часах указано время приготовления в мультиварке
  1. Морковь почистить и нарезать тонкими кружочками.
  2. Зелень и чеснок мелко порезать и смешать. Добавить сок половины лайма.
  3. Рыбу почистить, нарезать на двойные кусочки и нафаршировать зеленью и морковью. Посолить, поперчить, сверху положить веточку розмарина.
  4. Положить на решетку для пара в чашу мультиварки.
  5. Включить программу «ПАРОВАРКА».
  6. Подавать на тарелке, украшенной салатным листом и гарниром из брокколи и цветной капусты.
  • ингридиенты
  • 500 г сибаса (можно выбрать дораду, судака, форель)
  • Одна морковь
  • Один лайм или лимон
  • Один зубчик чеснока
  • Один пучок любой зелени по вкусу
  • Одна веточка розмарина
  • Соль, перец по вкусу
Шарлотка с яблоками
* на часах указано время приготовления в мультиварке
  1. Сахарный песок взбить с яйцами до образования однородной массы. Песок должен полностью раствориться.
  2. Муку просеять и смешать с разрыхлителем, медленно добавлять в яйца с сахаром. Взбить полученную массу миксером и добавить соль.
  3. В полученное тесто добавить мелко нарезанные яблоки.
  4. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить готовое тесто.
  5. Установить программу «ВЫПЕЧКА» на 50 минут.
  6. После извлечения пирога посыпать его сахарной пудрой с корицей.
  • ингридиенты
  • 150 г сахарного песка
  • 20 г сливочного масла
  • Три яйца
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 250 г муки
  • 1/2 ч. л. соли
  • 500 г яблок (антоновка)
  • 3 ст. л. сахарной пудры
  • Корица по вкусу
Как говорил Ален Шапель: "Вы должны любить то, что едите, или любить человека, которому готовите. Приготовление еды – это акт любви." Так вот совершить этот "акт" поможет мультиварка, а освободившееся время Вы можете посвятить себе - любимой и тем, кто Вам дорог. Ведь встречать Новый год лучше среди дорогих и милых сердцу лиц. И не забыть при этом позвонить и поздравить как можно больше знакомых, друзей и родственников. В первые секунды Нового года нужно настроиться на позитивное отношение ко всему окружающему. Достаточно просто улыбнуться, чтобы весь год быть удачным! На праздничном новогоднем столе должен обязательно быть свежий, душистый хлеб и побольше фруктов, овощей и свежей зелени.
назад вернуться к списку вперед